Mieux-être

Quelques idées de recettes chocolatées pour Pâques !

Marianne Gauthier, Mont Notre-Dame 9 avril 2021

Pâques signifie la résurrection de Jésus, mais aussi, elle signifie surtout de pouvoir manger plein de cocos en chocolat ! Vous trouverez plus bas quelques idées de desserts chocolatés, parfait pour l’occasion, ainsi qu’une brève appréciation pour chacune. 

Cocos de Pâques au riz soufflé

Préparation : 35 minutes

Cuisson : 5 minutes 

Temps total : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

  • Beurre ou margarine
  • Guimauves
  • Extrait de vanille
  • Céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies) 
  • Chocolat noir, au lait ou blanc, fondu
  • Bonbons pour décorer, au goût

Pour la recette complète : https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/cocos_de_paques_au_riz_souffle

Cette recette est parfaite pour tous les apprentis cuisiniers parce qu’elle compte peu d’étapes et que sa préparation ressemble beaucoup à celle des carrées au Rice Krispies, une recette très facile à exécuter.  

 

Oeufs de Pâques au chocolat ensoleillé

Préparation : 40 minutes 

Réfrigération : plus de 4 heures

Portions : 30 œufs 

Ingrédients :

  • Beurre ramolli
  • Sel
  • Lait condensé sucré
  • Extrait de vanille ou d’amande
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire
  • Sucre à glacer
  • Chocolat mi-sucré, fondu
  • Sucres décoratifs
  • Bonbons émiettés

Pour la recette complète : https://www.eaglebrand.ca/Fr/Recettes/Ceufs-De-Paques-Au-Chocolat-Ensoleilles

Cette recette est peut-être plus difficile que la première, mais a aussi l’air aussi délicieuse. Pour ceux qui veulent se donner un défi en cuisine, cette recette est parfaite!

 

Sucettes aux œufs de Pâques 

Réfrigération : 10 min pour le fudge, 50 minutes pour l’assemblage, plus la réfrigération 

Portions : environ 24 sucettes

Ingrédients :

  • Pépites de chocolat blanc ou enrobage de chocolat blanc
  • Lait condensé sucré
  • Extrait de vanille pure
  • Colorant alimentaire jaune
  • Bâtons de sucettes

Enrobage 

  • Grains de chocolat mi-sucré, fondu
  • Grains de chocolat blanc ou enrobage de chocolat blanc, fondu

Pour la recette complète : https://www.eaglebrand.ca/Fr/Recettes/Sucettes-Aux-Oeufs-De-Paques

Cette recette est la plus longue à réaliser à cause de ses étapes qui sont chacune très longues. Elle peut être un bon moyen pour passer tout l’après-midi avec votre famille à confectionner de délicieuses sucettes!

Bref, je souhaite que vous passiez un bon moment à cuisiner une ou plus de ces recettes! Bonne cuisine!

Marianne Gauthier Mont Notre-Dame